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河北猪皮膨化机|猪皮膨化机微波设备|广州福滔微波：

微波猪皮膨化技术作为一种新型食品工业生产技术。微波膨化设备广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。微波猪皮膨化技术作为一种新型食品工业生产技术。微波膨化设备广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。

新鲜猪皮通过膨化以后，发生一系列变化，体积比原来增大十几倍，味道松脆松酥，毛根消失，呈乳白色或乳黄色，并有诱人的香味，可直接食用或加工其它菜肴配菜。这种膨化的肉皮，挂浆、红烧、溜炒、凉拌、炝、配菜都非常好吃，但在做菜前先要软化处理。

1.软化方法：将膨化好的猪皮，用温水浸泡1～2分钟，使之大量吸收水分，出现蜂窝状即完成软化，将水分挤出后，具有良好的弹性，质地软嫩清香，食用风味极佳。

如果猪皮被烘烤得全部膨化起来，这块猪皮就算烘烤好了；如果还有一些边边角角没膨化，就要返回烘烤机内再烤一会。记者看到，一块烘烤好的猪皮，面积要比没烘烤的大上近一倍。猪皮烘烤好后，花工夫的是洗猪皮。先后洗4次后才算洗干净，才能放猪肉馅酿。张学胜说，因为猪皮富含油脂，只有洗干净了里面的油脂，做酿猪皮时，猪皮和肉馅才不容易分离。微波猪皮膨化机，猪皮微波膨化机，猪皮膨化机，膨化猪皮机是广州福滔微波推出的系列产品之一，并已在多家猪皮加工企业成功使用。福滔微波可根据客户实际要求，量身定制各类微波食品膨化设备，设备温度可控，电器件冷却效果好，可长时间运行。欢迎广大客户来电咨询、实验、洽谈！

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